Zapraszamy na stronę projektu: kielbasabiala.pl
KAMPANIA INFORMACYJNA POŁĄCZONA Z CERTYFIKACJĄ PRODUCENTÓW KIEŁBASY BIAŁEJ W ROKU 2022
Certyfikat produkcji Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej przyznano 8 producentom. A który z nich produkuje najlepszą z najlepszych? Tego chcemy się dowiedzieć w czasie specjalnej oceny zorganizowanej przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu, Ogólnopolski Cech Rzeźników Wędliniarzy Kucharzy oraz grupę producencką. Jest to ocena zorganizowana w ramach cyklu imprez Wielkanoc Mięsne Święta Polska Tradycja. Warto wspomnieć, że to właśnie podczas tych certyfikacji organizowanych z myślą o przestrzeganiu starych receptur na kiełbasę białą zrodziła się idea ubiegania się o unijne oznakowanie.
