Smak Wieprzowiny. Rzemieślnicza Jakość

Tym razem mięso wieprzowe promujemy w ramach Dożynek Miejskich w Poznaniu.

Opublikowano: 05/09/2025

Opis projektu

Mięso jako składnik diety człowieka towarzyszy nam od tysięcy lat. Jego spożywanie wpływa korzystnie na funkcjonowanie całego ludzkiego organizmu. W ramach Dożynek Miejskich w Poznaniu karmimy i edukujemy, aby wzmacniać wiedzę konsumentów o rzemiośle.

Program wydarzenia

06.09.2025
Park Wilsona w Poznaniu (naprzeciw wejścia do palmiarni)

13.00 – Pokaz układania wędlin – Krystian Deszler
15.00 – Gość specjalny – Liliana Kubiak, Ekspertka kulinarna, zastępca dyrektora Instytutu Skrzynki
16.00 – Kiełbasa biała parzona wielkopolska na warsztacie przetwórcy: Przemysław Tecław

Moderator: Dominik Górny

W menu na scenie kulinarnej:

Mini-burger wieprzowy z warzywami
Pate wieprzowe w galaretce wiśniowej
Tartaletka z Białą Kiełbasą i chrzanem
Szarpana Wieprzowina z sosem musztardowo-miodowym i ogórkiem na pszennej bagietce
Klopsiki wieprzowe w dipie bbq
Żurek wielkopolski z Białą Kiełbasą
Mega kocioł z Kiełbasą Białą Parzoną Wielkopolską

Dlaczego to robimy?

Naszym zobowiązaniem wobec hodowców i producentów polskiego mięsa wieprzowego jest stałe prowadzenie najróżniejszych kampanii informacyjno-promocyjnych w mass-mediach (radio, telewizja) oraz mediach społecznościowych (internet), które zwalczają niekorzystne dla wspomnianych grup trendy i utrwalają pozytywny wizerunek polskiego mięsa wieprzowego i jego przetworów w świadomości konsumentów.

Materiały wideo

Poniżej prezentujemy materiał filmowy z projektu.

Reportaż TVP

Galeria zdjęć

Projekt w rozgłośniach radiowych

W ramach projektu wyemitowaliśmy spot radiowy w lokalnych stacjach.

Kampania internetowa

W ramach projektu docieramy do odbiorców także poprzez materiały promujące wieprzowinę zamieszczone w sieci. Używamy kampani Social Ads aby zwiększyć świadomość konsumentów na temat walorów wieprzowiny w kulturze i diecie człowieka. W konsekwencji takie kampanie prowadzą do stałego wzrostu konsumpcji, a co za tym idzie produkcji mięsa i hodowli. Obserwuj nasz profil aby być na bieżąco z wiedzą o polskiej wieprzowinie:

OCRWK na Facebooku

Organizatorem projektu jest Ogólnopolski Cech Rzeźników Wędliniarzy Kucharzy.